Optez pour un bois d’olivier 100 % FSC pour le fumage de volaille
En plus d’apporter une délicieuse saveur de feu de bois à vos aliments, le fumage à froid est très économique.
Cette sciure de bois est compatible avec un générateur de fumée froide, une solution idéale si vous avez un barbecue et que vous ne souhaitez pas acheter un fumoir.
Le bois d’olivier est de son côté tout à fait adapté pour un type d’aliment en particulier : la volaille. À vous les poulets, dindes et pintades fumées !
Une poudre de fumage à froid stockée et protégée
Pour utiliser votre sciure de bois en toute sérénité, rien de tel qu’un seau. Il présente plusieurs avantages parmi lesquels :
- Sa contenenance : il est assez grand et accueille ainsi jusqu’à 2,5 kg de poudre de bois, de quoi tenir sans en racheter avant longtemps.
- Son isolation : refermable grâce à un couvercle, vous pouvez ainsi protéger votre bois de l’humidité.
- Sa rigidité : vous pouvez l’empiler ou le glisser où bon vous semble afin de le ranger très facilement.







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